มันเปลือง!!
ขอบคุณสูตรบราวนี่ต้นแบบจาก Youtube (แต่ถูกเอามายำมั่วโดยหนอน 55+) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ปล2. บราวนี่ สูตรนี้ กะว่าทำทีเดียวจะเก็บไว้กินทั้งเดือน แต่พอลงรูปในเฟสเท่านั้นแหละ แก้งค์ผองเพื่อนทั้งหลาย มีแต่คนมาเม้นว่าจะกินๆ งืออออ ก็เลย เอามาให้ลองชิมๆ กัน มีแต่คนชมว่าอร่อย ก็นะ พอบอกว่าขนมไร้แป้ง ก็มีแต่คนอยากลองสัมผัสรสชาติของแปลกกันทั้งนั้น... อย่างไรก็ตาม ขนมที่กะว่าจะทั้งกินทั้งเดือน ณ ตอนนี้ ก็เลยเหลืออยู่ไม่มากร๊าวววววววววว 5555555555555++ มันช่างกร้าววววว ใจนัก - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ปล3. เรื่องการกิน ถ้าเรามองให้มันเป็นศิลปะมันก็เป็นศิลปะ มีความสวยงาม มีความคิดสร้างสรรค์ กินของดี กินอร่อย และไม่อ้วน จึงเป็นโจทน์ให้ครุ่นคิดไปเรื่อยๆ ได้ ในทุกๆ วัน.. แบบไม่เบื่อ อ้างอิงได้จากตารางวัดผลในรอบ 1 เดือน ที่ผ่านมา เพื่อการเป็นมนุษย์อ้วน... ที่แข็งแรงขึ้น จงเดินหน้าต่อไป! บันทึกโดย.. หนอน **คำเตือน สาวกคีโตฯ ทั้งหลาย อย่างลืมคำนวนคร๊าบแฝงในขนมด้วย โปรดอย่าอร่อยเพลิน กินคร๊าบไม่ให้เกิน 20 กรัม ต่อวันนะคะ
กินให้สุด.. แล้วหยุดที่ไขมัน(ดี)กันขร่ะ!!
แต่งหน้าด้วยถั่วตามชอบ กดๆ ลงไปหน่อยให้มันจม ใส่ช็อคฯ 99% ไปด้วยเพื่อเพิ่มความดาร์คไปอีก.. อิอิ จริงๆ ใส่ลูกเกดน่าจะอร่อย แต่คีโตกินลูกเกด บ่ ได้เด้ออออ ค่ะ เพราะในองุ่นมีน้ำตาลสูง ระหว่างนั้น... ก็วอมเตาไว้เลย 6.
สำหรับสาวๆ ผู้ชื่นชอบขนมหวาน แต่ก็ แอบกังวลกับน้ำหนัก หรือปริมาณแคลลอรี่ที่จะได้รับเมื่อทานเข้าไป เลิกกังวลใจได้แล้วค่ะ มาทำขนมที่อร่อย และดีต่อสุขภาพกันดีกว่าค่ะ บราวนี่ ขนมที่ทานได้ไม่รู้เบื่อ อร่อย รสชาตินุ่ม ฉ่ำชอคโกแลต มาพบกับสูตรและวิธีทำง่ายๆ ที่จะทำขนมที่โลว์คาร์โบไฮเดรตกันค่ะ สูตรนี้ ทำได้ 16 ชิ้น เฉลี่ยแล้ว คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม ต่อชิ้นเองค่ะ ส่วนผสม 1. แป้งอัลมอนต์ ½ ถ้วยตวง 2. ไข่ 3 ฟอง อุณหภูมิห้องนะคะ ห้ามใช้ไข่เย็นค่ะ เพราะจะอบแล้วเนื้อไม่ฟู 3. เนย 12 ช้อนโต๊ะ 4. ผงดาร์กโกโก้ 1/4 ถ้วยตวง 5. ดาร์คชอคโกแกลต (แบบ 99%) 4 ช้อนโต๊ะ 6. สารให้ความหวาน ¾ ถ้วย 7. ผงฟู ½ ช้อนชา วิธีทำ 1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ175 องศาเซลเซียส 2. ใช้ถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว รองด้วยกระดาษไขที่ถาดอบ 3. เทเนย และชอคโกแลตใส่ถ้วย ละลายด้วยไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที หรือใช้วิธีรองด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ส่วนผสมละลาย 4. เทส่วนผสมของแห้งในอ่างผสม แป้งอัลมอนต์ สารให้ความหวาน ผงโกโก้ และผงฟู คนให้เข้ากัน 5. ตอกไข่ใส่อ่างผสม คนส่วนผสมให้เข้ากัน อย่าคนนานเกิน 1 นาที 6. เทเนยและชอคโกแลตที่ละลายลงไปในอ่างผสม คนให้เข้ากัน 7. เทเบทเทอร์ลงในถาดอบ นำเข้าอบ เป็นเวลา 15 – 20 นาที (แล้วแต่ชนิดของเตาอบ) เช็คสุกด้วยไม้จิ้มฟัน หรือใช้มือแต่ที่หน้าขนมถ้าสุกแล้ว เวลาแตะหน้าขนมจะมีสปริงไม่บุ๋มค่ะ บราวนี่ เมื่ออบเสร็จแล้ว สามารถเก็บได้ในตู้เย็น ได้นาน 1 อาทิตย์ ค่ะ *เราสามารถใส่ถั่ว เช่น อัลมอนต์ วอลนัท เม็ดมะม่วงลงไปผสมในเนื้อขนมได้นะคะ โดยใส่ลงไปขั้นตอนสุดท้าย หลังจากที่ผสมเนยและชอคโกแลตแล้วค่ะ สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ ลดน้ำหนัก เพราะ คาร์โบไฮเดรตน้อย แต่ยังมีรสชาติอร่อยอยู่ค่ะ โดยสูตรนี้ จะ ได้รับคารโบไฮเดรตแค่ 2 กรัม เองนะคะ ขอบคุณภาพและเนื้อหาจาก